Политика
Бизнес
Общество
Спорт
Происшествия
Все города
Перевести сайт на Украинский
Кава — один із найпопулярніших напоїв у світі. Любителі чорної кави можуть зробити її смак м’якшим без додавання цукру, сиропів чи молока. Для цього достатньо додати в напій дрібку солі.
ВІДЕО ДНЯ
Про такий спосіб розповів лікар і популярний TikTok-блогер Каран Раджан. За його словами, сіль допомагає зменшити гіркоту кави та робить її смак більш збалансованим.
«Сіль блокує рецептори гіркоти на язику, тому смак стає збалансованішим, а потреба у цукрі знижується», — пояснив лікар.
Експерти компанії Espresso Works також підтверджують ефективність цього методу. За їхніми словами, невелика кількість солі здатна підкреслити природні горіхові та солодкі нотки кавових зерен, а також зробити аромат напою більш насиченим.
РЕКЛАМА
Фахівці зазначають, що чорна кава при помірному вживанні може мати низку корисних властивостей для здоров’я. Зокрема, за даними Healthline, регулярне споживання кави пов’язують зі зниженням ризику розвитку діабету другого типу.
Крім того, дослідження свідчать про можливий захисний вплив напою щодо деяких нейродегенеративних захворювань, зокрема хвороби Альцгеймера та хвороби Паркінсона.
Водночас експерти наголошують на важливості помірного споживання кави. Деякі речовини у складі напою можуть впливати на рівень холестерину, тому надмірне вживання не рекомендується.
РЕКЛАМА
За даними Національної медичної бібліотеки США, кава містить понад тисячу біологічно активних сполук, серед яких кофеїн і хлорогенові кислоти. Вони мають антиоксидантні та протизапальні властивості.
Також дослідники пов’язують вживання кави з позитивним впливом на обмін речовин і роботу серцево-судинної системи. Зокрема, окремі дослідження показують, що споживання трьох-п'яти чашок кави на день може бути пов’язане зі зниженням ризику серцево-судинних захворювань приблизно на 15%.
Раніше «ФАКТИ» повідомляли, що чай може впливати на рівень цукру в крові, тому людям із діабетом слід більш уважно підходити до вибору цього напою. Деякі сорти чаю можуть навіть допомагати контролювати рівень глюкози. Дослідники також зазначають, що зелений чай сприяє зниженню маси тіла та рівня жиру в організмі у людей із надмірною вагою.
РЕКЛАМА
Сео продвижение Одесса
